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Las cervecerías fueguinas Leun, Karukinka y Jokten presentan nuevas variedades de cerveza artesanal desarrolladas con ingredientes botánicos locales, como parte de un proyecto que busca generar productos con identidad fueguina y mayor valor agregado.
La iniciativa contó con asistencia técnica de especialistas de la Fundación CRELTEC para el desarrollo de las recetas y la incorporación de materias primas locales. Además, Canelo Studio, de Ushuaia, trabajó sobre la identidad visual y presentación comercial de los nuevos productos.
“La incorporación de ingredientes de la isla busca transformar recursos locales en nuevos productos con identidad fueguina y potencial comercial.”
Las presentaciones incluyen una explicación sobre el proceso de elaboración, una experiencia sensorial y la degustación de las nuevas variedades:
Río Grande: 2 de octubre, a las 18:00.
Lugar: Patio Balto, Beauvoir 455.
Ushuaia: 3 de octubre, a las 18:00.
Lugar: Grut’84, 25 de Mayo 155.
La secretaria de Desarrollo Productivo y PyME, Carolina Hernández, destacó que el proyecto apunta a acompañar a las empresas en el desarrollo de nuevos productos, fortalecer la competitividad de las MiPyMEs y generar oportunidades de comercialización.
La propuesta es impulsada por el Ministerio de Producción y Ambiente junto a la Fundación CRELTEC y el Consejo Federal de Inversiones (CFI), articulando el trabajo de productores, especialistas e instituciones para ampliar la oferta de productos elaborados en Tierra del Fuego.
