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title: "“RGA Alimentos” suma ajos violetas fueguinos a su oferta en Río Grande"
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description: "El nuevo producto comenzó a comercializarse este fin de semana y apunta a fortalecer la producción local y la soberanía alimentaria."
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# “RGA Alimentos” suma ajos violetas fueguinos a su oferta en Río Grande

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La iniciativa “RGA Alimentos”, impulsada por Río Grande Activa en articulación con el Municipio de Río Grande, incorporó un nuevo producto a su oferta: ajos violetas fueguinos, que ya comenzaron a comercializarse en la ciudad.

Se trata de un alimento cultivado y cosechado a partir de un proceso productivo planificado de más de un año, lo que permitió consolidar un producto de calidad con valor agregado local.

👉 **El nuevo producto busca consolidar la producción local y fortalecer la soberanía alimentaria en la ciudad**

El ajo violeta fueguino se destaca por su sabor intenso y su perfil aromático distintivo, posicionándose como una alternativa diferenciada frente al ajo tradicional. Además, presenta propiedades nutricionales relevantes, ya que contiene vitaminas, minerales y compuestos con efecto antioxidante.

Actualmente, el producto se comercializa en puntos de venta propios y también comenzó a distribuirse en distintos comercios de la provincia, con el objetivo de ampliar el acceso de los vecinos a alimentos frescos, locales y de calidad.

Otra de las particularidades es que, además de su consumo, el ajo puede utilizarse como semilla, lo que permite fomentar el autocultivo y la producción doméstica de alimentos.

En ese sentido, cada unidad cuenta con un código QR en su packaging donde se pueden consultar recomendaciones para su cultivo, así como información ampliada sobre sus características y propiedades.

Con esta incorporación, desde el Municipio y Río Grande Activa continúan impulsando iniciativas orientadas a fortalecer la producción local, ampliar la matriz productiva y promover la soberanía alimentaria en la ciudad.

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