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title: "TIERRA DEL FUEGO: AVANZA EL PROGRAMA PARA REDUCIR EL DESPERDICIO DE ALIMENTOS EN PyMEs"
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description: "El Gobierno provincial continúa impulsando acciones para mejorar la eficiencia productiva y reducir pérdidas en el sector agroalimentario, con visitas técnicas y capacitaciones abiertas en Ushuaia y Río Grande."
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date_published: "2026-04-25T14:54:00-03:00"
date_modified: "2026-04-27T07:53:15-03:00"
author_name: "NuevaHoraMagazine"
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category_name: "Economía"
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category_description: "Información económica, industria fueguina, empleo, inflación y decisiones nacionales que impactan en Río Grande y la provincia."
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# TIERRA DEL FUEGO: AVANZA EL PROGRAMA PARA REDUCIR EL DESPERDICIO DE ALIMENTOS EN PyMEs

![5145613984936430881](/download/multimedia.normal.beaeb82479f701ed.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp)

La Secretaría de Desarrollo Productivo y PyME del Ministerio de Producción y Ambiente llevó adelante durante la última semana una serie de visitas técnicas en el marco del programa “Implementación de Buenas Prácticas para la Reducción de Pérdidas y Desperdicio de Alimentos (PDA) en PyMEs agroalimentarias”.

Las actividades incluyeron recorridas por empresas de Ushuaia y Río Grande, donde se relevaron y analizaron procesos productivos con el objetivo de detectar oportunidades de mejora en la gestión de alimentos y minimizar pérdidas.

👉 **“El objetivo es mejorar la eficiencia productiva y reducir el desperdicio en toda la cadena agroalimentaria.”**

En paralelo, se realizó una capacitación abierta destinada a PyMEs del sector, en la que se brindaron herramientas concretas para optimizar el uso de recursos, mejorar los procesos y fortalecer la gestión de la producción.

El programa, financiado por el Consejo Federal de Inversiones y ejecutado junto a la consultora Vesicabiz, contempla asistencias técnicas personalizadas durante seis meses. Entre sus principales ejes se destacan las visitas a establecimientos, la elaboración de planes de acción y el acompañamiento en la implementación de mejoras.

Esta iniciativa forma parte de las políticas públicas del Gobierno provincial orientadas a fortalecer el entramado productivo local, promoviendo prácticas más eficientes y sostenibles, en línea con los objetivos de desarrollo a nivel global.

**Para más información, los interesados pueden consultar el sitio oficial del programa:**  
[https://prodyambiente.tierradelfuego.gob.ar/reduccion-de-perdidas-y-desperdicios-de-alimentos-pda/](https://prodyambiente.tierradelfuego.gob.ar/reduccion-de-perdidas-y-desperdicios-de-alimentos-pda/)

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