Con una producción anual de 20.000 pollos, 900 kilos de tomates y el avance de 2.700 cabezas de ajo violeta, la empresa consolida su rol en el fortalecimiento de la producción local y la soberanía alimentaria en Tierra del Fuego.
El Gobierno provincial promueve modelos agroproductivos sostenibles
El Ministerio de Producción y Ambiente llevó adelante una nueva actividad en el marco del Programa Provincial de Producción Orgánica, orientada en esta oportunidad a la producción y manejo de biofertilizantes y biocontroladores en el sector frutihortícola.
18/12/2025
NuevaHoraMagazine
Desde el Programa Provincial se impulsan capacitaciones y acciones de asistencia técnica destinadas a promover modelos agroproductivos más sostenibles, con especial énfasis en la generación de bioinsumos locales que permitan mejorar la fertilidad de los suelos y el control biológico de plagas.
Capacitación teórica y práctica
La actividad estuvo a cargo de la ingeniera agrónoma María Helena Irastorza, especialista en Producción Orgánica, con amplia trayectoria en la producción de bioinsumos y en la gestión de calidad dentro de la industria agroalimentaria, y actual vicepresidenta de MAPO. La propuesta combinó instancias teóricas y prácticas, orientadas a fortalecer las herramientas disponibles para productores y productoras de la provincia.
Articulación con la UNTDF
En esta edición, las jornadas de transferencia se articularon con la carrera de Ingeniería en Agroecología de la Universidad Nacional de Tierra del Fuego (UNTDF). Estudiantes del Instituto de Ciencias Polares, Ambiente y Recursos Naturales participaron de las prácticas como parte del cuarto encuentro de la Práctica de Campo “Producción Agroecológica I”, una instancia obligatoria dentro de su formación profesional.
Esta participación permitió a las y los estudiantes acreditar horas de campo y vincularse directamente con las realidades productivas del territorio, incorporando contenidos clave para la transición agroecológica.
Durante la actividad también estuvo presente la doctora responsable del proyecto de Biofábrica de la UNTDF, quien compartió la experiencia en el desarrollo de bioinsumos locales y promovió un espacio de intercambio para relevar las necesidades del sector productivo, con el objetivo de orientar futuros desarrollos aplicados.
Fortalecimiento del sector frutihortícola
Con esta capacitación se completa el ciclo iniciado en marzo y desarrollado a lo largo de 2025, que incluyó prácticas en campo, asistencia técnica a productores y acompañamiento en los procesos de certificación orgánica.
El objetivo central es fortalecer el sector frutihortícola mediante herramientas accesibles, eficientes y sostenibles, que contribuyan al cuidado del ambiente y al crecimiento de la producción local.
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