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Según se indicó, todos los casos están vinculados a un mismo encuentro familiar y los pacientes evolucionan favorablemente bajo tratamiento ambulatorio. Las autoridades sanitarias aclararon que el diagnóstico definitivo aún está en estudio y que se aguardan los resultados de laboratorio para confirmar la presencia de la enfermedad.
La investigación epidemiológica está siendo llevada adelante por las áreas de Epidemiología y de Registro y Control de Alimentos de la Zona Sur. Hasta el momento no se logró determinar con precisión el origen del contagio ni obtener muestras de los alimentos sospechosos para su análisis.
Ante esta situación, desde Salud recordaron que la triquinosis es una enfermedad parasitaria que se transmite principalmente por el consumo de carne de cerdo o productos derivados contaminados que no fueron correctamente elaborados o cocidos.
Entre las recomendaciones, se destaca cocinar completamente la carne de cerdo y sus derivados, adquirir embutidos y chacinados únicamente en comercios habilitados y evitar el consumo de productos de elaboración informal o sin controles sanitarios.
El Ministerio aseguró que continuará monitoreando la situación y comunicará cualquier novedad vinculada a la investigación.
